Kıbrıs Salataları :: En Zengin Yemek Tarifleri

Pancar Salatası

Malzemeler (6 kişilik) 4 adet orta boy taze pancar Su 4 adet orta boy patates 8 diş sarımsak, ince doğranmış ½ bardak zeytinyağı ½ bardak sirke Ağız tadına göre tuz ½ demet taze golyandro, ince doğranmış ***Not: Hazırlama Süresi: 60...

Kuru Fasulye Salatası (Piyaz)

Malzemeler (4 kişilik) 250gr beyaz kuru fasulye Su Ağız tadına göre tuz 1 adet orta boy soğan, ince doğranmış; veya 2 adet taze soğan, ince doğranmış ½ demet maydanoz, ince doğranmış ½ bardak zeytinyağı 1 adet limon veya ağız tadına göre...

Kereviz Salatası

Malzemeler (4 kişilik) 1 baş kereviz, dal dal yıkanmış 2 adet orta boy domates, yıkanmış 1 adet orta boy havuç, soyulmuş ve yıkanmış Ağız tadına göre tuz 4 çorba kaşığı zeytinyağı ½ limon ***Not: Hazırlama süresi 15...

Taze Börülce Salatası

Malzemeler (4 kişilik) ½ kilo taze börülce, yıkanmış Su 1 adet orta boy yeşil kabak veya dolmalık kabak, büyük parçalara doğranmış Ağız tadına göre tuz ½ bardak zeytinyağı 2 adet limon ***Not: Hazırlama süresi 60...

Taze Bakla Salatası

Malzemeler (4 kişilik) 1 kilo taze bakla, yıkanmış Su Ağız tadına göre tuz ½ bardak zeytinyağı 2 adet limon veya ağız tadına göre sirke 3-4 dal taze nane, ince doğranmış ½ demet taze golyandro, ince doğranmış 3 diş sarımsak, ince...

Kuru Börülce Salatası

Malzemeler (4 kişilik) 400gr kuru börülce Su Ağız tadına göre tuz 1-2 adet limon, arzuya göre ½ demet pazı, 5cm büyüklüğünde doğranmış; veya ½ kilo kabak, büyük parçalara doğranmış Ağız tadına göre zeytinyağı ***Not: Hazırlama...

Kuru Bakla Salatası

Malzemeleri (4 kişilik) 2 bardak ayıklanmış kuru bakla Su 6 diş sarımsak, ayıklanmış ½ demet pazı, 5cm büyüklüğünde doğranmış; veya ½ kilo kabak, büyük parçalara doğranmış Ağız tadına göre tuz ve zeytinyağı 4 çorba kaşığı sirke veya 1 adet limon ***Not: Hazırlama...