Malzemeler ( 4 kişilik, 20 dakika )
- 3 çorba kaşığı mısır veya ayçiçek yağı
- 3 adet büyük kırmızı domates, soyulmuş ve rendelenmiş
- 6 bardak su
- 1/4 bardak bulgur
- 1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon)
- Ağız tadına göre tuz
Hazırlanışı
Orta boy bir tencere yağı ısıtın. Isınan yağa, domatesleri ilave edip, 5 dakika orta ateşte pişirin. Suyu ekleyin, kaynamaya başlayınca bulguru, tavuk veya sebze bulyonu ve tuzu ilave edin. Ara ara karıştırarak, 10 dakika pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.