Malzemeler ( 4 kişilik, 30 dakika )
- 3 çorba kaşığı mısır veya ayçiçek yağı
- 3 adet büyük kırmızı domates, soyulmuş ve rendelenmiş
- 6 bardak su, kaynamış
- 1/4 bardak pirin., yıkanmış
- Ağız tadına göre tuz
- 1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon)
Hazırlanışı
Orta boy bir tencerede yağı ısıtın. Isınan yağa, domatesleri ilave edip, 5 dakika orta ateşte pişirin. Üzerine suyu, priinci, tuzu, tavuk veya sebze bulyon ilave edin. Ara ara karıştırarak, pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.