Malzemeler ( 2 kişilik, 10 dakika )
- 2 çorba kaşığı sade un
- 4 bardak su
- Ağız tadına göre tuz ve karabiber
- 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 1 dilim ekmek, küp şeklinde doğranmış
Hazırlanışı
Unu ve suyu orta boy bir tencerede iyice karıştırın. Orta ateşte, devamlı karıştırıp, topaklanmamasına dikkat ederek, kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve 5 dakika pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiber ilave edin. Servis tabağına alın. Yağı bir tavada ısıtın ve ekmeği kızartın. Ekmeği çorbaya ilave edin ve sıcak servis yapın.