En Zengin Yemek Tarifleri Sitesine Hoş geldiniz...
Aradığınız her türlü çorba, yemek ve tatlı tarifleri bu sitede.!
Çorba Tarifleri
Süzme Patates Çorbası
Malzemeler ( 6 kişilik, 30 dakika, orta ateş )
5 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı dolusu un
10 su bardağı et ya da tavuk suyu
1 yemek kaşığı bitkisel margarin (5 yemek kaşığı zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
2 çay kaşığı tuz, karabiber
Terbiyesi...
Sütlü Enginar Çorbası
Malzemeler ( 6 kişilik, 30 dakika, orta ateş )
5-6 adet konserve enginar
2 diş sarmısak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6 çay kaşığı un
1 çay kaşığı tuz, karabiber
4 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 paket hazır tavuk bulyon
Yarım su bardağı rendelenmiş orta yağlı beyazpeynir
1 çay kaşığı...
Öğeler: 1 - 2 / 2
Yemek Tarifleri
Tavuklu kırma böreği
Malzemeler (5 kişilik)
2 adet yufka
4 çorba kaşığı sıvı yağ
200 gram haşlanmış beyaz tavuk eti
Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kişniş
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarmısak
100 gram rendelenmiş dil veya kaşar...
Pilavlı patlıcanlı kapama
Malzemeler (6 kişilik)
Yarım kg kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
Üç buçuk su bardağı sıcak su
3 adet orta boy çekirdeksiz patlıcan
2 adet orta boy soğan
1 baş sarmısak
2 adet orta boy domates
Bir buçuk kahve fincanı su
4-5 adet sivribiber
1 çorba kaşığı tereyağı
3/4 çay bardağı sıvı yağ...
Kürdan böreği
Mazemeler (6 kişilik)
2 adet yufka
3 adet sosis
kürdan
gazoz kapağı
1 su bardağı svı yağ (kızartmak için)
Hazırlanışı
Yufkayı ikiye katlayalım. Diğer yufkayıda ikiye katladıktan sonra diğer katlamış yufkanın üzerine yerleştürelim. Yarım daire şeklini alan yufkalardan gazoz kapağı ile...
Sosyete Köftesi
Malzemeler ( 6 kişilik )
6-7 adet patates
250 gram kıyma
1 tutam muskat
1 adet soğan
4 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
Kızartmak için
1 su bardağı sıvı yağ
Sosu için
3 adet...
Mantı
Mantı, biz türklerin Orta Asya'dan gelirken yanımızda taşıyıp, bir daha da hiç terketmediğimiz, yapımı zahmetli ancak sonucu muhteşem bir yiyecek.
MANTI NASIL YAPILIR?
Mantının unu, hamur karılacak zemine dökülür. Unun ortası havuz yapılarak, içine, kilosuna 2-4 adet düşecek kadar yumurta,...
Öğeler: 1 - 5 / 5
Tatlı Tarifleri
Çikolatalı kurabiyeler
Malzemeler (8kişilik )
1.5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudraşekeri
125 gr tereyağı
Bir yumurta
Bir paket vanilya
80 gr bitter çikolata
Hazırlanışı
1. Un,şeker,tereyağı,yumurta ve vanilyayı bir kaseye alıp yoğurun.Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.Un serpilmiş tezğahta merdane...
Çikolata topları
Malzemeler( 8-10 kişilik )
200 gr bitter çikolata
1 çay bardağı krema
1 tatlı kasığı putraşekeri
Üzeri için
Hindistan cevizi
Rendelenmiş çikolata
İnce çekilmiş antepfıstığı
Hazırlanışı
1. Kremayı sos tenceresinde ısıtın.Küçük parçalara ayrılmış çikolatayı kremaya ekleyip eriyinceye kadar...
Kremalı çikolata keseleri
Malzemeler (6 kişilik )
200 gr bitter çikolata
2 su bardağı süt
2.5-3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 yumurta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
1. Çikolatayı küçük parçalara bölerek kaseye alın.İçi sıcak su dolu...
Çikolatalı Tart
Malzemeler(8 kişilik)
125 gr tereyağı
1 çay bardağı putraşekeri
2 su bardağı un
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
250 gr bitter çikolata
200 ml krema
(Süslemek için)
Kakao
Rendelenmiş bitter çikolata
Hazırlanışı:
Yumurta,şeker ve tereyağını mutfak...
Vişneli Ekmek Tatlısı
Malzemeler ( 5 Kişilik )
Yarım Kg vişne veya 1 paket dondurulmuş vişne
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir buçuk kaet tuzsuz etimek
Yarım paket krem şanti
Yarım su bardağı süt
1 adet muz
Vişnelerin çelirdeklerini çıkarıp, tencereye...
Romlu Baba Tatlısı
Malzemeler ( 6 Kişilik )
230 gram un
100 gram kuruüzüm
100 gram tereyağı
10 gram bira mayası
25 gram şeker
2 adet yumurta
Biraz süt
1 çimdik tuz
Biraz rom
kalıplar için yağ ve un
Şurup için
250 gram şeker
Yarım litre su (2 bardak)
6 kaşık rom
Kayısı reçeli
Hazırlanışı
Unu...
Öğeler: 1 - 6 / 6
Kıbrıs Çorbaları
Tarhana Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, bir geceveya 1-2 saat evvelden bekletme, 40 dakika pişirme süresi)
250 gram kuru tarhana (Kuru tarhana tarifine bakınız)
4 bardak su
100 gram hellim, küp şeklinde doğranmış
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Ağız tadına göre tuz
1 çay...
Luvana Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, 60 dakika )
1 bardak sarı mercimek, iyice yıkanmış
5 bardak su
1/4 bardak pirinç, yıkanmış
1/2 adet orta boy soğan, ince doğranmış
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Ağız tadına göre tuz
1 üp tavuk veya sebze suyu...
Palaz veya Keklik Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, 60 dakika )
1 keklik veya palaz, tüylenmiş ve temizlenmiş
7 bardak su
1/2 bardak pirinç, yıkanmış
Ağız tadına göre tuz
2 çorba kaşığı margarin, arzuya göre
1 adet limon
Ağız tadına göre kırmızı toz...
Humus Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, 30 dakika )
1/2 kilo humus (humus tarifine bakınız)
3 bardak su
Ağız tadına göre su
5 çorba kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
5-6 dal maydanoz, süslemek için doğranmış
Hazırlanışı
Humusu...
Un Çorbası
Malzemeler ( 2 kişilik, 10 dakika )
2 çorba kaşığı sade un
4 bardak su
Ağız tadına göre tuz ve karabiber
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 dilim ekmek, küp şeklinde doğranmış
Hazırlanışı
Unu ve suyu orta boy bir tencerede iyice karıştırın....
Kellepaça Çorbası
Malzemeler ( 6 kişilik, 40 dakika )
1 kuzu kellesi temizlenmiş
Su
2 dilim ekmek, küp şeklinde kesilmiş
2 diş sarmısak, ezilmiş veya rendelenmiş
Ağız tadına göre limon ve tuz
Hazırlanışı
Düdüklü tencerede kuzu kellesini, suyla örtün ve...
Gömeçli Pirinç Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, 30 dakika )
1 demet gömeç
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 bardak pirinç, yıkanmış
6 bardak su
Ağız tadına göre tuz
1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon), arzuya göre
1 adet limon
Hazırlanışı
Gömeçlerin...
Erişte ve Mercimek Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, 60 dakika )
6 bardak su
50 gram yeşil merimek, iyice yıkanmış
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1/2 soğan, ince doğranmış
100 gram erişte
1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon), arzu edilirse
Ağız tadına göre...
Domatesli Pirinç Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, 30 dakika )
3 çorba kaşığı mısır veya ayçiçek yağı
3 adet büyük kırmızı domates, soyulmuş ve rendelenmiş
6 bardak su, kaynamış
1/4 bardak pirin., yıkanmış
Ağız tadına göre tuz
1 küp tavuk veya sebze suyu...
Domatesli Bulgur Çorbası
Malzemeler ( 4 kişilik, 20 dakika )
3 çorba kaşığı mısır veya ayçiçek yağı
3 adet büyük kırmızı domates, soyulmuş ve rendelenmiş
6 bardak su
1/4 bardak bulgur
1 küp tavuk veya sebze suyu (bulyon)
Ağız tadına göre tuz
Hazırlanışı
...
Öğeler: 1 - 10 / 10
Bebeklere Püre Tarifleri
Maydanozlu püre
Malzemeler (18. Aydan İtibaren)
1 dal maydanoz
1 adet salçalık kırmızıbiber
1 adet küçük boy havuç
1 adet tatlı kaşığı kıyma
1 adet domates
Hazırlanışı
Kırmızıbiberi kzleyip kabuğunu soyun. Havucu, maydonozu, kıymayı ve çekirdekleri temizlenmiş domatesi bir tencereye...
Lahanalı sebze
Malzemeler (18. Aydan İtibaren)
1 yaprak lahana (avuç içi büyüklüğünde)
1 adet küçük boy havuç
1 parçabrokoli (mandalina büyüklüğünde)
1 parça karnabahar (ceviz büyüklüğünde)
1 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Lahanayı, havucu, brokoli ve karnabaharı buharda haşlayın....
Yeşil mercimekli ve brüksel lahanalı püre
Malzemeler (18. Aydan İtibaren)
1 tatlı kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
1-2 adet brüksel lahanası
1 yaprak pazı
1 adet küçük boy patates
1 çay kaşığı ince bulgur
2 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Brüksel lahanası, pazı, patates, bulgur ve yeşil mercimeği tencereye...
Pirinçli brokoli püresi
Malzemeler (12. Aydan İtibaren)
1 tatlı kaşığı pirinç
1 parça brokoli (mandalina büyüklüğünde)
1 tatlı kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
1-2 adet dolamlık sarı biber
1 su bardağı tavuk suyu
Hazırlanışı
Tavuk suyuna tüm malzemeyi ilave edin. Haşladıktan sonra püre haline...
Bezelyeli pirinç lapası
Malzemeler (15. Aydan İtibaren)
1 çay bardağı pirinç
2 çay bardağı tavuk suyu
1 çorba kaşığı bezelye
1-2 dilim havuç
1 tutam safran
Hazırlanışı
Pirinci, bezelyeyi ve havucu bir tutam safran ilave edilmiş kaynayan tavuk suyunun içinde haşlandıktan sonra süzün.
Havuçlu tarhana
Malzemeler (15. Aydan İtibaren)
1 tatlı kaşığı tarhana (toz halinde)
1 su bardağı tavuk suyu
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçükboy domates
Hazırlanışı
Tarhanayı 1 çorba kaşığı su ile inceltin. Tavuk suyunda havuç ile çekirdekleri temizlenip rendelenmiş domatesi pişirin....
Nektarin püresi
Malzemeler (12. Aydan İtibaren)
1 adet nektarin
1/2 adet şeftali
1-2 adet bebe bisküvisi
1 tutam tarçın
1 çay kaşığı pekmez
Hazırlanışı
Nektarin ve şeftalinin çekirdeklerini çıkartıp, bebe bisküvisi, tarçın ve pekmezle tatlandırarak püre haline getirin.
Kırmızı lahanalı ve dana etli püre
Malzemeler (18. Aydan İtibaren)
1 yaprak kırmızı lahana
1 adet küçük boy havuç
1 parça dana eti (ceviz büyüklüğünde)
1 tatlı kaşığı sarı mercimek
1 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Lahanayı, havucu, dana etini ve mercimeği tencereye aktarın. Üzerini geçecek kadar su...
Tahinli patates ve kereviz püresi
Malzemeler (18. Aydan İtibaren)
1 adet orta boy patates
1-2 dilim kereviz
1 çay laşığı tahin
1 dilim havuç
Hazırlanışı
Patatesi ve kerevizi haşladıktan sonra tahinle tatlandırın. Dilerseniz haşlayıp zar şeklinde doğradığınız havuçla süsleyerek servis yapın.
Domatesli sebze püresi
Malzemeler (12. Aydan İtibaren)
1 adet domates
1/4 dolamalık kırmızıbiber
1/2 adet kabak
1 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
1 çay kaşığı pirinç
1 su bardağı tavuk suyu
Hazırlanışı
Tavuk suyuna çekirdekleri temizleyip rendelenmiş domatesi, kabağı mercimeği dolamlık...
Öğeler: 1 - 10 / 50
Sizin Tarifleriniz
Liste boş.